白领之混搭便当----杏鲍菇、茄子、青椒
冰箱里有什么做什么,整出第二天的午饭就是最终目的。
1克
5克
23克
106
千卡
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步骤1/5
将适量生抽、醋、盐、鸡精混合调汁,可依据个人口味,加减其中比例。
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步骤2/5
青椒切片,茄子切滚刀块,杏鲍菇切丁
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步骤3/5
将青椒和茄子一起干煸,变软,至有略糊的花纹,然后盛出。
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步骤4/5
炒锅里倒入少量油烧热,加入蒜末翻炒片刻,将茄子青椒杏鲍菇一起倒入,快速翻炒一会,再倒入调料混合汁,继续翻炒三五分钟吧,熟了就行。
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最后一步
点击查看大图
成品图,因为是起锅之后,尝了一下觉着味道还不错,才决定再整个菜谱出来,so,就没有过程图了。其实蛮简单的,有啥做啥。
配菜比较随意,基本掌握每个原料的大致特性,配方随时具有创造性和可变性,over!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-18
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