下饭菜—五香四季豆
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
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步骤1/8
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四季豆洗净成段
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步骤2/8
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生姜切片备用，同时备好少量八角
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步骤3/8
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锅烧热放油
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油七分热下姜片
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步骤5/8
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把姜片爆干成焦黄！好不好吃就看这步了，很关键哦
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步骤6/8
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放入四季豆翻炒，同时加生抽
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步骤7/8
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加一碗水没过四季豆，盖上盖子焖到汤汁剩一点点！.
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最后一步
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加入两小匙白糖提味，大火快速翻炒收汁，出锅装盘!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-18
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