下饭菜---川式红烧茄子
茄子含钾量非常高,有降血压效果哦
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步骤1/9
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准备好茄子,洗净
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步骤2/9
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对半切,并切段!
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步骤3/9
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切成菱刀!
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步骤4/9
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准备好蒜片
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步骤5/9
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锅里放油,把蒜头爆香
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步骤6/9
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加入豆瓣爆香
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步骤7/9
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放入茄子炒匀后加水,水淹没茄子就好,然后盖上锅盖,烧八分钟,至茄子熟软,而且汤汁剩一点点。
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步骤8/9
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待茄子熟软后,加糖.蔬菜精后大火收汁,起锅装盘
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最后一步
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装盘Ok啦!很下饭哦
油要少!豆瓣本身很咸,所以盐别放太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-15
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