荸荠炒猪肝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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荸荠去皮切成片,用清水浸泡待用
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步骤2/3
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猪肝洗净切成长方片,用盐,料酒,生粉浆一下。
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最后一步
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炒锅放少许油烧热,放入姜末和葱末爆香,放入猪肝滑炒几下,倒入荸荠,翻两下,倒入盐,生抽,白糖翻炒装盘即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-09
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