桂花糯米藕
见老妈买了莲藕突然想吃桂花糯米藕,可街上卖的味道不够,最爱吃的那家饭店再也装修不完了,孕妇嘴馋伤不起!
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步骤1/6
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先将糯米洗干净,浸泡两小时以上待用
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步骤2/6
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将莲藕洗干净,处理好。然后将一端的头切下来,这样比较方便装糯米。
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步骤3/6
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将装好糯米的莲藕,盖上刚切下的头部,用牙签固定。放入锅中,水要没过莲藕。加糖,冰糖(研磨碎),开始煮,大概煮半个小时,加入桂花
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步骤4/6
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半小时后,再用小火煮一个小时左右就差不多了。
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步骤5/6
取少许煮莲藕的汤,加入水淀粉做个汁。把煮好的莲藕捞出来切片,将刚做好的汁淋上色泽会好看许多,再淋上一层蜂蜜,味道一定不错!
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最后一步
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第一次做,自我感觉超级不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-07
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