桂花糯米藕
突然想吃家乡的桂花糯米藕,冰冰凉凉,甜甜糯糯,咬一口,藕丝在唇齿之间缠绵,这千丝万绕的思乡愁绪,唯有把它吃光,方可破。
4克
24克
273克
1150
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
把糯米泡2小时以上,备用.
-
步骤2/9
点击查看大图
把藕洗干净,切去一端的一小部分,用流动水冲干净.
-
步骤3/9
点击查看大图
把泡好的糯米,装入孔眼,用筷子把米往内压实.
-
步骤4/9
点击查看大图
每一端都切去一小部分,填好糯米,然后,四个被切掉的小藕尖再用牙签与藕身固定.
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内装水,把藕和红枣放入,中火煮30分钟,加入冰糖,再用中小火煮1小时以上,让其酥烂.到最后10分钟加入糖桂花,一起煮入味.
-
步骤6/9
点击查看大图
煮好的藕捞出.
-
步骤7/9
点击查看大图
煮藕的汤加砂糖,调整自己喜欢的甜度,收汁,放凉后,加一勺糖桂花和蜂蜜增添风味.
-
步骤8/9
点击查看大图
把调好的藕汁倒在煮好的藕身上,最好浸泡一晚再切片食用.
-
最后一步
点击查看大图
切片后,把藕汁浇在藕片上,很好吃.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-04
冰糖桂花糯米藕的其他做法
冰糖桂花糯米藕的相关分类
冰糖桂花糯米藕的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24891274人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
10927014人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
645531人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
467005人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水!!
1006697人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
630373人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1161229人看过 -
红烧排骨
160977864人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
568053人看过 -
蒜蓉鱼片
1593442人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1714718人看过 -
春节特辑——桂花糯米藕
3859370人看过