酱爆鸡丁
10克
125克
20克
624
千卡
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步骤1/3
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将辣椒、胡罗卜、羊葱、香菇切成见方小丁备用
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步骤2/3
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酱鸡肉切丁放入碗中,加入盐鸡蛋清水淀粉上浆
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最后一步
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炒锅旺火加入植物油,烧至四成热时放入上好浆的鸡丁,至肉变色时捞出。再放少许油,甜面酱炒散,随后放葱姜末炒出香味,再依次放入胡罗卜丁、辣椒丁等,加入料洒、酱油、糖、鸡丁,翻炒几下,放入味精出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-03
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