日本豆腐
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步骤1/6
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青椒,洋葱,红萝卜,小米椒切丁
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步骤2/6
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日本豆腐切段,一根大致切八段,并放个淀粉中使其两面沾少量淀粉
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步骤3/6
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油烧热,炸沾了淀粉的豆腐。每次可以少放点,将炸好的豆腐和油倒入碗中保温。
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步骤4/6
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取一鸡蛋打散,倒入平底锅烙一张鸡蛋皮放入盘底
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步骤5/6
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起油锅,将肉末炒散。在油中加入洋葱,辣椒,生姜翻炒。再加入盐,生抽,高汤
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最后一步
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豆腐倒入,翻均匀即可。装入放有鸡蛋皮的盘中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-26
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