家常版的『狼牙土豆』
我搜了一下 “百度百科”说: 狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃。 正宗的做法,土豆要油炸 但我最受不了在家里炸东西 搞得满身满屋子都是油烟味 于是……
1克
8克
49克
227
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备土豆条(没有花刀可以切成条),准备青椒丁、葱段、蒜末。
-
步骤2/6
点击查看大图
烧一锅开水,水开下土豆条,焯四五分钟,焯至九分熟,捞出沥干水分,待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅热油,油热后下花椒、再加一勺老干妈辣酱,爆香。下土豆条,炒匀
-
步骤4/6
点击查看大图
下青椒、葱段,加一勺生抽,一勺耗油,半勺糖,炒匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
撒孜然,撒白芝麻,最后加入蒜末,炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
用老干妈,是因为果果不太能吃辣,
喜欢吃辣可以换成干辣椒或者小米辣
喜欢油炸,可以把第②步,换成油炸。
自己喜欢的做法,就是最好的做法!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
狼牙土豆的其他做法
-
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
-
让四川人最巴适的狼牙土豆#我要上首页酸辣家常菜#
-
街边小吃狼牙土豆,学会这个方法自己在家就能做哦
-
#向往的生活 就是外婆乡#香辣狼牙土豆
-
狼牙土豆
-
#加油 英格兰#狼牙土豆
狼牙土豆的相关分类
狼牙土豆的相关推荐
-
地三鲜
34661478人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
20942607人看过 -
烧汁脆皮豆腐
736455人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
638840人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
596646人看过 -
红糖姜枣茶
1063391人看过 -
土豆泥
5776030人看过 -
空气炸锅版儿狼牙土豆#带着美食出去浪#
183200人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#成都小吃「狼牙土豆」焦香味美
2325739人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
566193人看过 -
#米饭最强CP#狼牙土豆
132040人看过 -
油皮酱肉包
473438人看过