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三色珍珠豆腐丸子

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家有都宝

刚一出锅儿子就抢走两个 好有成就感啊 第一次做虽然外形差强人意 可味道绝对一级棒 营养也绝对够丰富 看着儿子吃的那么香 成就感满满的哦
食材清单 加入采购清单
猪肉馅 200克
、
小米 适量
、
黑米 适量
、
糯米 适量
、
豆腐 100克
、
马蹄 四到五个
、
鸡蛋 两个
、
葱末 适量
、
姜末 适量
、
蚝油 适量
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

蚝油较咸就不用放那么多盐了 我没有放淀粉 馅打上劲的时间较长 但口感就是比放淀粉要彈牙多了 对了 米一定要头天晚上泡上啊 泡的时间短米是硬的 又或者着急用 可以把米用水煮开五六分钟 再捞出 用煮米水泡着可缩短不少时间哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-23

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