素蒸元宝小馄饨
这道【素蒸元宝小馄饨】抓几把各种米、豆子 首先将粥煮起来 特意买的有碱馄饨皮 蒸出来颜色会变得金黄 像一个个金元宝 蔬菜让阿姨理好入冰箱保存 用的时候提前洗净浸泡 反正泡菜又不累人滴 嘿嘿 待到动手包的时候 我自然是把一套东东都搬到客厅的凉爽之处 看看自己喜爱的视频 慢慢的一个一个包好 再上锅蒸 当然 蒸的时候 我在那边上网呢！ 期间 用勺子搅搅粥 煮好后 赶紧的用小碗盛出提前凉好 待馄饨蒸好后 稍凉片刻 即可开饭！
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步骤1/5
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四季豆撕去筋 洗净 入热水焯过后切碎 菊花叶洗净切碎
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步骤2/5
将两样蔬菜合并放入盆里 加盐、香油、橄榄油拌匀
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步骤3/5
用小馄饨皮包住馅料 窩成元宝形状 盘子上铺好蔬菜叶子 将馄饨放在上面
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步骤4/5
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入蒸笼中 大火二十分钟足矣
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最后一步
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熬一锅红豆杂粮粥再配几粒咸菜搭之 真是怡人呀
蒸好的小馄饨要趁热食 凉透后的面皮容易变硬！这图上的小馄饨还没等我拍好就已经有点随风变硬老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-11
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