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坚果炒虾仁的做法

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坚果炒虾仁

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这次回汕头娘家，和妈妈到沃尔玛超市买东西，顺便买了两罐南瓜籽和葵花籽回苏州，没一会儿，夫君都吃得七七八八啦，幸好留点啊，用来炒虾仁，非常不错的哦！多吃南瓜籽可以防治肾结石病；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

食材清单加入采购清单

松仁 50g

、

腰果 80g

、

虾仁 300g

、

南瓜籽适量

、

调味鸡汁适量

、

葵花籽适量

、

油适量

、

鱼露适量

、

生粉适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材：虾仁、腰果、松仁、南瓜籽和葵花籽。
步骤2/12 点击查看大图
虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐，腌制一会。
步骤3/12 点击查看大图
腰果和松仁洗净。
步骤4/12 点击查看大图
预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀）。
步骤5/12 点击查看大图
热油锅，放入腰果。
步骤6/12 点击查看大图
炒熟铲起，待用。
步骤7/12 点击查看大图
原锅放入松仁。
步骤8/12 点击查看大图
炒熟铲起，待用。
步骤9/12 点击查看大图
倒入适量的橄榄油。
步骤10/12 点击查看大图
放入虾仁，煸炒变色。
步骤11/12 点击查看大图
将全部坚果放入锅中。
最后一步点击查看大图
倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。

小贴士

芡汁分量要控制好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-29

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