彩椒牛柳
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步骤1/5
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青椒,红椒,黄椒,洋葱切条备用,胡萝卜切片,蒜切末。
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步骤2/5
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牛肉切条,加入10克姜末,2勺料酒,一勺生抽适量的盐,鸡精,白糖生粉和黑胡椒,腌制20分钟。
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步骤3/5
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油热后,放入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后盛出。
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步骤4/5
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油热后依次放入蒜,洋葱,胡萝卜和青椒,红椒,黄椒。待蔬菜炒熟后放入之前炒好的牛肉翻炒大约10分钟。加入盐,鸡精,白糖。
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最后一步
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最后就可以装盘了。
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发布于 2013-10-27
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