剁椒拌春耳
山野食材,配合地道的香辣,健康又开胃的佳品!
6克
2克
26克
95
千卡
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步骤1/6
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食材大集合;
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步骤2/6
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春耳用清水泡发,葱,姜,蒜切末;
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步骤3/6
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取一小碗,放入白糖、香醋、芝麻油、鸡粉、蒸鱼豉油、白胡椒及1汤匙青品尚楸核桃油,调匀,备用;
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步骤4/6
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锅中入水煮沸,下入冲洗好的春耳,汆烫半分钟,沥出;
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步骤5/6
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炒锅中调入1汤匙楸核桃油,放入花椒粒,炒香,剔除花椒粒,将花椒油倒入调料碗中;
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最后一步
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汆烫好的春耳里,拌入葱、姜、蒜末,倒入剁椒及混合调味汁,洒入孜然、芝麻,拌匀,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-21
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