肉沫老干妈土豆片
直接放在米饭上做成盖浇饭更好吃
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步骤1/7
肉沫加入少许酱油腌制备用
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步骤2/7
土豆切薄片,可放入清水中备用
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步骤3/7
尖椒切成条备用
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步骤4/7
切葱段、一头蒜切碎、几段姜丝备用
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步骤5/7
锅热放油,放入葱姜蒜爆香,加入肉沫,翻炒至颜色稍有变化,加入一小勺老干妈
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步骤6/7
加入土豆,尖椒一起炒
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最后一步
再加一大勺老干妈,加入两勺酱油、一勺醋、适量盐翻炒。出锅之前加入少量高汤焖一小会儿,至土豆炒熟即可出锅
土豆泡水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-13
肉沫老干妈土豆片的其他做法
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