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雪菜目鱼面的做法

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雪菜目鱼面

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堪比意大利面

食材清单加入采购清单

目鱼适量

、

面条一人份

、

黄油一小片

、

雪菜适量

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
目鱼切条，划成滚刀花，盐少许腌制，用少许橄榄油煎制，差不多之后放雪菜丝，装盘，锅内融化一小片黄油，再倒进雪菜目鱼翻炒，撒少许黑胡椒粉，盛出备用
步骤2/3 点击查看大图
煮面，沸腾三四次后尝一下熟了就可以了，快煮好之前可以打一只鸡蛋进去，要是当晚饭吃可以煮的稍烂一些，因为一天工作之后很辛苦，适合吃口感松软一些的
最后一步点击查看大图
面装盘，浇上炒好的雪菜目鱼，可以适当放些番茄酱或者蓝莓酱

小贴士

面可以选日式拉面，煮出来筋道不粘稠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-12

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