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碳烤生蚝的做法

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碳烤生蚝

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生蚝一打

、

大蒜适量

、

姜适量

、

葱花少许

、

鸡精，味精，耗油，少许食盐适量，

、

辣椒可依个人口味添加

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将生蚝用刀撬开，洗净！
步骤2/3
把大蒜切成蒜泥，用油微炸，调入盐，味精、鸡精，耗油少许，把姜切成姜末一切混入！！搅拌均匀即可！！
最后一步
准备好配料后，姜洗干净的生蚝放到烧烤架上烤，烤一分钟后就将做好的配料均匀放在生蚝上！！再烤至两分钟待蒜泥完全衮透就可以了！！要吃辣的，可以在放蒜泥的时候一起放辣椒末！烤好后放点葱花即可！！

小贴士

烤生蚝时，注意火候！一般烤三至五分钟即可！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-05

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