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蒜茸蒸虾的做法

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蒜茸蒸虾

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虾 1斤

、

蒜頭一個

、

蔥一把

、

鹽

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5
把虾肉从中间切开，蒜头切成蒜茸
步骤2/5
把一半的蒜头，炒一下过一些油，油可以多下些
步骤3/5
把从中间切开的虾肉放进蒜茸和没炒的蒜头各一半，在放点葱，平放在碟中上
步骤4/5
放入蒸炉里蒸10分钟，注意虾肉变色就可起锅，虾肉容易熟，不要蒸老了
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大功告成

小贴士

不要蒸過久，蝦肉會變老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-22

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