台式卤肉饭
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步骤1/7
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五花肉切成一厘米见方的丁
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步骤2/7
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香菇用水发好 切丁 泡发香菇的水不要扔掉 等下有大用处
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步骤3/7
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锅内热油 下姜片 炒香之后入五花肉丁
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步骤4/7
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入切好的香菇丁 翻炒 加入刚刚泡香菇的水 大火煮开
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步骤5/7
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加入酱油 兩勺老抽 兩勺生抽 加冰糖 五香粉 少量的盐
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步骤6/7
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放入煮好的鸡蛋 和肉一起卤 小火 一个小时
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最后一步
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啦啦啦 出锅装盘 大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-17
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