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好吃懒做之舔手版“山楂酱”

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看到超市里有新的第一批山楂上市,果断下手。山楂原始的酸味和涩味不适合直接当水果吃,可它那酸爽的味道让我无法放弃,唯有果酱才是最好保存美味的方法。 回到家立马用盐水把山楂浸泡着,休息期间,回想起在网上看过山楂去核的方法,个人觉得钢笔套有点太脏,便找了一把小刀和一只筷子,在山楂泡洗干净后,借用电影消磨,把所有的山楂核给去掉…… 在休闲的早晨,做面包酱,在惬意的下午,做果茶,绝对能很好的满足你味蕾上的需求。
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4克
3克
173克


734
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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步骤4/7

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小贴士

1. 为了符合我个人的口味,只放了两汤勺的白糖,品味的确是偏酸一点。如果山楂的量超过一斤,建议放三汤勺以上的糖,冰糖亦可。 2. 想要去核速度加快的,最好找与核心大小一致的小物品协助去核,效果极佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-09-16

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