酱烧豆腐土豆丁
简单的食材，有时加入少许的改变，就会有不一样的惊喜等着你。 这几种食材都是我家孩子喜欢的，花上一点小心思，给家常的食材少许调料，变化出一盘美味佳肴，给餐桌带去别样的新鲜感。
19克
22克
43克
402
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/15
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准备好所有的食材。
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步骤2/15
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土豆胡萝卜去皮切丁用清水浸泡，豆腐和青椒也切丁备用。
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步骤3/15
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不粘锅稍倒一点油放入豆腐丁煎至。
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步骤4/15
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煎至豆腐金黄捞出备用。
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步骤5/15
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底油再把土豆放入稍煎至片刻。
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步骤6/15
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再放入胡萝卜过油，然后盛出。
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步骤7/15
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锅中底油爆香葱姜。
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步骤8/15
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加入甜面酱。
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步骤9/15
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在加入一勺辣黄豆酱。
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步骤10/15
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酱料炒出香味。
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步骤11/15
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倒入土豆和胡萝卜翻炒。土豆和胡萝卜烧制片刻后加入豆腐
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步骤12/15
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加入少许清水烧制。
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步骤13/15
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汤汁快干加入青椒。
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步骤14/15
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淋入香油。
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最后一步
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翻炒均匀关火。
土豆和胡萝卜用油稍微煎至片刻，可使土豆口感更好也能缩短炒菜的时间。
甜面酱要先炒出香味，再烧制，这样食材才会口感才会更好。
酱料已经很有咸味，所以盐可不用再加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-10-19
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