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日式香菇蒸蛋

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我有一个表妹,从小看着她长大,有空总是带着她一起玩,感情很深厚。那时我初中她两岁,在姥姥家我经常做蒸蛋给她吃,很简单的蛋加水,蒸好放上一点生抽和芝麻油伴着吃,我妹好喜欢,姥姥总让我蒸,因为只有我的水量加的是正好的嫩滑。哇哈哈,那时候年纪小,忍不住得意一下。长大之后跟她聚少离多,这画面我一直设想着,她拿着勺子,舀着鸡蛋羹,笑眯眯吃进嘴里的样子。O(∩_∩)O哈!每次吃都会想她。
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117克
88克
28克


234
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

用泡香菇的的水就有鲜味,加入木鱼花,鲜味更上一层楼,这个高汤最好我们只用300ml,但是做的时候要多一点,把损失的预留在内。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-10-13

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