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大豆杏仁核桃露

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上高三的时候,很多同学都喝这个补脑液、那个益智丹的来备战高考,我向来对这些保健补品都是一概抵制的,在我看来,一切药品都不如食补安全,如此看来,那时的我就很有远见啊 所以,唯一能够接受的,就是老爸给买的核桃粉,每天一包,或者就是大核桃,每天一颗。   核桃有“大力士食品”、“益智果”之称,大力士我就不追求了,就指望着它卓越的健脑功能和丰富的营养价值给我的大脑加加油吧 核桃的外形就像一个微型的大脑,食用和药用价值都很高,具有健胃、补血、润肺、养神等功效,被誉为延年益寿的上品。 记得杏仁露刚刚开始流行的时候,我也并不接受那个味道,那种有如漆木般的刺鼻气息,让我觉得那是药,不是饮料。看着别人喝得香甜,我只有摇头、咋舌的份儿 喜欢上杏仁的味道,还源于一个偶然得知的故事… 据说,在喜马拉雅山东南麓,有一个居住着五万余人的少数民族地区。生活在这里的人普遍长寿,都能健康地活到90岁以上,并且极少生病,特别是威胁人类生命的癌症,在这里几乎绝缘。后来,经过科学调查发现,当地居民普遍有一个特殊的饮食习惯:吃杏仁,这正是令他们长寿的主要原因。   由于他们居住的地方遍种杏树,所以当地居民几乎每天吃杏肉干和杏仁。杏仁不仅可食用,还是一味具有一定疗效的中药。一般来说,杏仁分苦、甜两种,苦杏仁能止咳平喘、润肠通便;甜杏仁偏重滋养,有补虚、润肺、散寒驱风、止泻润燥等功效,益处相当多。 健康的饮食结构,应该每天吃一些坚果,核桃和杏仁中都富含不饱和脂肪酸,为大脑提供营养,防止机体衰老,都是非常健康的选择。但是,对于比较小的孩子或者上了年纪的老人,咀嚼能力都不太好,可以打成杏仁核桃露,不仅营养不损失,还可以保证吸收更加充分 每个清晨,早起二十分钟,用一杯热气腾腾的杏仁核桃露,滋润你的每一个家人…
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

1. 黄豆、杏仁需提前浸泡,保证出品口感更好; 2. 杏仁注意要选用甜杏仁,苦杏仁会影响味道; 3. 如果没有豆浆机,可以将所有材料用料理机打碎,再放入锅中熬开饮用; 4. 喜欢细滑口感,可以使用滤网过滤。
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发布于 2011-09-07

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