年年有今朝：宁波炒年糕
11克
41克
194克
989
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/4
猪里脊肉切细丝，加酱油、料酒、水淀粉腌制十几分钟备用
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步骤2/4
白菜切细丝，葱、姜切细丝
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步骤3/4
锅中油热后，放入肉丝炒至变白，放入白菜丝翻炒均均，加入老抽、白糖翻炒均匀
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最后一步
把年糕放到菜上，焖3-5分钟，加盐调味，翻炒均匀出锅即可
1、如果买来的年糕片是粘在一起的，最后分散开再放，免得炒的时候粘连；
2、也可将年糕提前用水焯烫一下再炒，不容易粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-05-05
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