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石窖五彩时蔬

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这道菜是货真价实的0难度,只是把食材洗净,焯烫一下即可。“五彩时蔬”顾名思义,就是五颜六色的时令蔬菜,所以对食材并没有什么具体要求,当下能买到什么就用什么,不过要稍微注意一下配色,尽量做到黑白红绿都齐全,不光是为了好看,而是因为一般来说,不同颜色的蔬菜会具有不同的营养价值。这样的搭配不光看着漂亮,还能提供非常丰富而且均衡的营养。
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207克
16克
60克


280
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1. 焯烫材料时锅中加橄榄油是为了使食材表面稍微挂一薄层油,使其色彩更加亮丽; 2. 自制韩式辣酱中加入水是为调节其浓度,可根据所用辣酱的稠度调节水的用量,做好的辣酱也可以直接淋在食材上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-03-22

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