川椒牛柳——辣到销魂
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我不知道超市这种小尖椒是这么辣的。真的浪费了这么好的牛柳，辣到飙泪却还想再吃一根。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
小尖椒洗干净，掐头去尾（忘记甩籽了）
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步骤2/5
牛柳洗干净加椒盐、酒、淀粉腌制5分钟
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步骤3/5
牛柳下锅炒变色起锅装盘
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步骤4/5
小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒，加蚝油、酱油、盐调味
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最后一步
起锅啦好好吃（被辣死了）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-12-18
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