芝士蛋饼
11克
18克
18克
244
千卡
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步骤1/6
普通面粉加水,调成稀稠适中的面糊
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步骤2/6
面糊里撒些胡椒粉或椒盐,拌匀(口重可以撒些盐)
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步骤3/6
油锅放入一茶匙油,8成热时倒入面糊,摊成圆饼
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步骤4/6
转小火,待面饼朝上的一面凝固,摆上一片芝士片,再打一个鸡蛋,用铲把蛋液弄散
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步骤5/6
待蛋液稍微凝结时给饼翻个面
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最后一步
饼熟出锅
芝士片就是超市买的光明一包5片的那种。受热后融化,混合着鸡蛋的香,口感很好!饼是脆脆的,蛋和芝士软软的,做早餐非常合适!
芝士片本身带有咸味,口轻的可以不用在面糊里加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-11-04
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