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一步一步做曲奇 -----男女搭配、干活不累

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1251克
168克
872克


2291
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士

1.黄油要室温软化再打发。 2.黄油打发也要适可而止,打的越发,在烤制的时候膨胀的越厉害,烤出来的曲奇花型不明显,打的不够吧,又太干。 3.曲奇糊之间要留一定的空隙,防止烤的过程中,膨胀,粘连在一起。 4.曲奇是烤好之后晾凉才会很酥的。所以不要以为烤好的时候是软的,就以为还没烤好。 5.如果在搅拌面糊的时候觉得太稀了,怎么挽救呢?呵呵很简单,加低粉吧。那太稠了呢,加鸡蛋。对于新手来说,这个挽救方法还算可行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-08-30

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