吮指鸡块
8克
46克
12克
306
千卡
-
步骤1/7
鸡胸肉洗净沥干,放料理机里打成肉蓉,放适量生姜粉、黑胡椒粉、盐、蛋清液,拌匀,顺一个方向搅上劲。
-
步骤2/7
取适量肉蓉,捏上几下,再搓成圆球。
-
步骤3/7
滚上一层薄薄的生粉。
-
步骤4/7
再滚上一层面包糠。
-
步骤5/7
轻轻压扁或用模具压成型。
-
步骤6/7
入热油锅,中火炸3分钟(根据鸡块大小调节时间),取出。
-
最后一步
全部倒入油锅中,小火复炸,炸至表面金黄,用纸巾吸吸油即可。 吃的时候可以沾上番茄酱,撒些黑胡椒粉~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-11
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