牛肉冷片
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牛胸脯
1kg
、
姜、花椒、草果、盐、八角、沙仁、枸杞、党参
一点就行
烹饪步骤
-
步骤1/1
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把牛肉洗净,多放一点水一起煮,煮牛肉的水要快要开的时候,就会出现一些浮末,把那些东西打了倒掉,汤很干净,就不用换汤了,把浮末打干净放入准备的佐料就ok了,煮熟是,用筷子叉能轻松叉进肉里面、轻松拔出来,牛肉冷片就熟了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-01
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