《高阶菜谱》白切羊肉
浏览 43.9万 · 收藏 6984 · 学做 2
将做法保存到手机
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~ 活动时间:每月第一个周一开启 活动时长:为期一个月 参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖! 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! #戳链接#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
羊肉冷水下锅,烧开后撇去浮末加入干辣椒、花椒、桂皮、八角、茴香、葱、姜。
-
步骤2/3
点击查看大图
放入萝卜块同煮可去羊膻味(或者可以放山楂,也有去羊膻味的功效),小火炖1个半小时。烧好后将羊肉捞出晾凉,入冰箱冷藏半天更佳。取出切片。
-
最后一步
点击查看大图
用太太乐鲜贝露、糖调制成蘸汁,小米椒切粒,青大蒜切末,放入蘸汁中即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
换个做法
白切羊肉的其他做法
白切羊肉的相关分类
白切羊肉的相关推荐
-
白切羊肉:如何使羊肉不膻?
291462人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5450222人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2116765人看过 -
白切有机羊肉
37290人看过 -
#美味开学季#炒肥肠
153316人看过 -
香煎鳕鱼
1595663人看过 -
【猪肉炖粉条】猪肉粉条大白菜,家家烧人人爱!
4988422人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1199700人看过 -
鱼香肉丝
6945942人看过 -
#15分钟周末菜#香脆入味无油烤花生米
207342人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红烧豆腐
222227人看过 -
干锅土豆片
4291883人看过