芒果冻芝士蛋糕
在微博上看到了这个蛋糕图谱,觉得很简单。对我这个菜鸟,没什么技术也能做出的喔!
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步骤1/5
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准备好材料后,将芒果一分为二,一份切丁,一份打成汁,将吉利丁片用冷水泡开。奥利奥饼干去馅后,用擀面棍研成粉。
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步骤2/5
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看,泡开的吉利丁。研好的饼干粉加上用热水融化的黄油搅拌,拌匀;把它铺在模具底部用勺子压平,压实。放入冰箱冷藏十分钟。芝士加糖后,用打蛋器加至无颗粒状的芝士糊,加入芒果泥搅拌成芒果芒士泥,这时将淡奶油用打蛋器打成湿性发泡,加入芒果芝士糊中轻轻搅拌!再将芒果丁加进一起搅拌。倒入模具中抹平,放冰箱4小时就能与朋友一起分享了喔!
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步骤3/5
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这个是成品了!看起来很赞吧!
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步骤4/5
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浓浓的芝士加上满口的粒粒芒果,口感一流啊!!!
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最后一步
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想品尝吗?动动手,你也能与友一起分享美味的芒果冻芝士蛋糕喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-01
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