爆炒猪肝
炒出来的口感很好,不干不老,好吃,真好吃!
5克
23克
19克
205
千卡
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步骤1/4
清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
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步骤2/4
切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。
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步骤3/4
胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。
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最后一步
跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-08
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