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养血明目--番茄猪肝浓汤的做法

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养血明目--番茄猪肝浓汤

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食材清单加入采购清单

番茄 2个

、

猪肝 150克

、

姜 1小块

、

葱 1根

、

料酒半匙

、

鸡精

、

淀粉

、

盐

、

油

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主料。
步骤2/9 点击查看大图
猪肝在水龙头下冲去血水，再用水浸泡1小时；
步骤3/9 点击查看大图
番茄切块，葱切葱花；姜切丝；
步骤4/9 点击查看大图
猪肝洗净切薄片，加姜丝、葱段、淀粉、料酒适量拌匀；
步骤5/9 点击查看大图
起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉
步骤6/9 点击查看大图
起锅热油，倒入西红柿，放半勺白糖炒成糊状；
步骤7/9 点击查看大图
加入2碗开水烧15分钟使汤汁变浓稠；
步骤8/9 点击查看大图
下入猪肝，搅匀煮至刚熟；
最后一步点击查看大图
加盐，最后撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-27

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