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清肝明目:柴胡猪肝汤

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最近小安看到了篇新闻报到,如今不管在学校也好,在医院也好,在日常的生活中也好,您都能看到,这小近视眼是越来越多了,到处都能见到稚气未脱的小脸上架着一圈圈厚厚的镜片,这近视危机也该引起我们足够的重视了。岂止是孩子,成人使用电脑的时间不比孩子少,各种眼部不适的症状也层出不穷,比如眼睛发涩,发酸,迎风流泪... 时下电脑族们已经全民化了,我这么个大人连小朋友们对电脑产品的知识都不如了。而且现在公司家庭也都无法脱离电脑独立作业,可见这电脑的重要性实在重到无法衡量。我们家前几天网线断了,就那么一会儿,真的是抓心挠肺,而且我写的文章全存在网络硬盘里,这网线没了,就算有电,我干对着个电脑也白搭啥也弄不成。 忘了说了,我是个近视眼。虽然度数不高,但是一去了眼睛就一团雾气,唉,再加上天天与电脑为伍,我的眼睛总会出现干涩发胀。我这还算好,最多就是休息一下就好了。我表弟可就头疼了,他玩游戏能玩到眼表肿到睁不开,直接送医院强制住院。所以说,这科技先进发达了,也不全是好事。 咱们的目属肝,长期眼部的疲劳会造成肝的抗议,再加上熬夜的话那就对肝的伤害就更大了。柴胡一般咱们知道用它能降温清热,但它更能疏肝解郁。肝开窍于目,肝功能正常与否,眼睛会有症状,柴胡是调理肝脏、呼吸道、消化器及内分泌等常用药物,具抗炎、抗胃溃疡的作用,并可以调节我们的免疫力。抑制人体自由机的形成。 动物的肝脏我就不用多说大家肯定都清楚它的营养价值是很高的,除了富含多种维生素以外(A和D)能保护眼粘膜,防止干眼症。夜盲症和视力衰退,并还可以帮着人体吸收钙质来维持人体的骨密度。经常食用柴胡与猪肝同煲的汤,既能养眼又能保肝并且还能消除身体亚健康状态。 这些平凡的中药价钱便宜而且药性平缓,在这样的最佳进补季节,该出手就出手吧。 4~6岁的小朋友的饮食也已经很接近大人了,所以这款汤给小朋友喝也很好哦。
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63克
156克
40克


259
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士

小安的绿色养生 .动物的肝脏的胆固醇含量都很高,就猪肝而言的话,每100g的胆固醇含量约接近400毫 克,不宜过度食用,以免体内胆固醇代谢不及,造成血脂异常引发血管病变。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-21

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