牛油果三文鱼炒饭
牛油果（Avocado）是富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
29克
9克
74克
401
千卡
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步骤1/14
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将烟熏三文鱼和小番茄切丁.
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步骤2/14
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切少量葱花备用 ：）
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步骤3/14
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将牛油果对半切后，用勺子沿牛油果皮内沿划一圈，将牛油果取出，弃核.
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步骤4/14
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将牛油果切丁.
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步骤5/14
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这就是备料的全貌啦 ＞_＜
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步骤6/14
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万事具备！只欠米饭 用剩饭就可以啦.
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步骤7/14
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将锅烧热，倒入适量橄榄油.
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步骤8/14
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放入牛油果和小番茄，中火炒出香味.
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步骤9/14
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加入烟熏三文鱼丁一同烹炒.
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步骤10/14
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三文鱼丁变色后，加入米饭.
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步骤11/14
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用锅铲将米饭弄散后，在米饭上铺上两片黄油，再继续烹炒，会让炒饭变得更香；）
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步骤12/14
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加入少许盐和两滴生抽，开至大火快炒.
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步骤13/14
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加入葱花快速翻炒十秒，收火.
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最后一步
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出锅！ 喷香可口的牛油果三文鱼炒饭就完成了，快享用吧（＾＾）
牛油果对人体非常有益. 炒饭时加入黄油会大大提升炒饭香醇的口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-24
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