四色螺肉
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这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/3
芹菜、春笋、红椒切成丁待用;
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步骤2/3
烧开水,下姜丝、螺蛳煮熟后沥干水,挑出螺肉待用;
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最后一步
起油锅,放入笋丁煸炒几下,加高汤少许煮去笋涩,再下螺丝肉、芹菜丁、红椒丁、少许料酒、盐、糖翻炒拌均即可出锅。
小贴士
此菜,青脆爽口,适合下酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-04-02
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