红豆瑞士卷
31克
17克
27克
415
千卡
-
步骤1/4
将红豆浸泡一晚,20分钟煮开,加白糖收开水分
-
步骤2/4
蛋白加少许盐和白醋打发至硬性发泡,切拌方式混合蛋黄液
-
步骤3/4
红豆铺满烤盘,倒入混合液,170度10分钟
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最后一步
取出倒扣晾凉,一面涂抹色拉酱,卷起定型冷藏。冷却后切块
红豆可替换,效果依然不错啊。我爱吃菠萝的!呵呵!注意:选料不要水分太大的。不然蛋糕就没有口感了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-03-28
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