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爆浆葡萄磅蛋糕的做法

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爆浆葡萄磅蛋糕

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#精英100烘焙大师赛# #好麦焙有趣# 姐妹们！！新手也能做酥粒葡萄爆浆蛋糕了！烘焙小白也能成功，烤出来的蛋糕蓬松感直接拉满看看懒人酥粒葡萄爆浆蛋糕方子✍️真的超简单！参与活动: #精英100烘焙大师赛#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

金龙鱼低筋粉 50g

、

全蛋液 130

、

白糖 40g

、

玉米油 30g

、

酸奶 120g

、

葡萄适量

、

酥粒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
#精英100烘焙大师赛 #好麦焙有趣
步骤2/14 点击查看大图
成品蛋糕松软度和细腻度拿捏得太好了
步骤3/14 点击查看大图
关键这粉是进口小麦磨的，粉质细到感人！
步骤4/14 点击查看大图
看着就好吃
步骤5/14 点击查看大图
全蛋加牛奶，玉米油，糖搅拌均匀加蛋糕粉搅拌。
步骤6/14 点击查看大图
搅拌好之后，加酸奶拌融合就可以了
步骤7/14 点击查看大图
蛋糊里过筛金龙鱼低筋小麦粉
步骤8/14 点击查看大图
蛋糊搅拌到没面疙瘩就可以了
步骤9/14 点击查看大图
倒进模具震几下排气。
步骤10/14 点击查看大图
将洗干净的葡萄，对半切开无籽的哈，有籽需要剔除了
步骤11/14 点击查看大图
表面上放切开的葡萄粒摆满撒酥粒就行了。
步骤12/14 点击查看大图
做好了，预热好烤箱。
步骤13/14 点击查看大图
放进烤箱上下火150度，时间60分钟。烤完倒扣晾凉再脱模，蛋糕体又润又弹
最后一步点击查看大图
厨房萌新建议锁死这个粉，烘焙成功率直线上升一整个爱住了！简简单单又好吃，爱吃的一定要试试～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-09-14 · 黑龙江省

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