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秋日限定——超级下饭的板栗烧鸡

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林雪小厨房

板栗烧鸡——最爱的家常菜之一！秋天的栗子，糯香糯香的，用来烧鸡肉和排骨，最好不过！我家孩子最爱的还是板栗烧鸡，吃不够的菜，收尾工作留多一点汤汁出来，拌米饭绝佳！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 500克
、
板栗 100克
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
蒜米 5-6瓣
、
干辣椒 2个
、
青辣椒 2个
、
红椒 半个
、
盐 适量
、
冰糖 2小块
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
生姜 3片
烹饪步骤
小贴士

如果用的冷冻鸡肉，需要提前冷水下锅焯水去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-26 · 重庆

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