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黔味辣子鸡

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大菜炒不来

这道菜不仅美味，还富含营养，是一道健康又美味的佳肴！今天我改良一下，做个成家庭版本！ 参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡 半只
、
姜 一小块
、
盐 适量
、
生抽 3勺
、
蒜 5瓣
、
干辣椒 适量
、
青花椒 适量
、
芝麻 适量
、
红花椒 适量
、
花生 适量
、
松茸鲜 5克
、
火锅底料 1小块
、
山胡椒油 5滴
烹饪步骤
小贴士

1、注意，这个菜主要控制火候，不要操之过急，一定要慢炒入味！ 2、山胡椒油非云贵川渝豆友建议不放，对我们来说是灵魂调料，对其他人不太友好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-24 · 广西

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