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虾仁时蔬拌荞麦面的做法

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虾仁时蔬拌荞麦面

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高蛋白虾仁搭配清爽时蔬，荞麦面低Gl饱腹感强，少油凉拌，低脂又美味，减脂期也能吃的满足。参与活动: #食愈体态计划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#

食材清单加入采购清单

荞麦面 100克

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜 25克

、

胡萝卜 25克

、

鲜虾 4只

、

生菜 1片

、

小米辣 3个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜末 1茶匙

、

芝麻少许

、

油 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅热喷一油，倒入打散的鸡蛋液摊成饼，一面凝固即可。
步骤2/9 点击查看大图
然后把鸡蛋饼切丝、黄瓜切丝、胡萝卜切丝（胡萝卜丝焯一下水）
步骤3/9 点击查看大图
调个料汁小碗放入小火辣和蒜末。
步骤4/9 点击查看大图
浇上热油，加生抽、蚝油、芝麻。
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
锅中水开下面条，开锅煮1-2分钟左右捞出过凉。
步骤7/9 点击查看大图
虾仁放入煮面条的水煮一下。
步骤8/9 点击查看大图
开始摆盘。
最后一步点击查看大图
最后把调好的料汁浇在面条上，再用筷子拌一下就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-25 · 山东省

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