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苹果虾仁米纸卷/夏日轻食天花板

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炎炎夏天，你是不是也没胃口？快来解锁苹果虾仁米纸卷！荤素搭配满满料，一口下去清爽脆甜，好吃到停不下来！ MrApple苹果先生家的苹果嘎嘣脆甜，太适合入菜了！果肉饱满喜人，咬开的瞬间清甜的果香，自带天然回甘，脆嫩的口感超赞✨ 虾仁鲜嫩Q弹，时蔬清脆爽口，再加上MrApple苹果独有的清甜脆嫩果香，口感丰富又清爽。低脂低卡无负担，减脂期、控卡姐妹放心冲！做法超快手，几分钟搞定一餐，好吃不长肉，夏日轻食天花板就是它！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

MrApple苹果 2个

、

虾仁 150克

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

越南春卷皮数张

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁加少许料酒和少许白胡椒粉腌制5分钟，开水焯水熟透。
步骤2/9 点击查看大图
立刻捞出过冰水，肉质Q弹不柴！
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋液摊成薄薄的蛋皮，放凉后切成细丝备用
步骤4/9 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜用刨丝器刨丝。
步骤5/9 点击查看大图
MrApple苹果先切片再切丝，切好依旧脆甜多汁不易氧化。
步骤6/9 点击查看大图
米纸用清水浸泡10秒，变软后平铺在盘子上
步骤7/9 点击查看大图
依次铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、苹果丝、蛋皮丝、虾仁，从下往上紧紧卷起来
步骤8/9 点击查看大图
对半切开，蘸上自己爱吃的酱汁，直接开吃！
最后一步点击查看大图
每一口都超惊艳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-02 · 江苏省

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