凉拌鸡丝
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡胸肉冷水下锅加入姜片,煮开后撇去浮沫,中小火煮 10-12 分钟至完全熟透
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步骤2/4
煮好的鸡胸肉捞出,过冷水或冰水浸泡5分钟,晾凉后顺着纹理撕成细丝
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步骤3/4
调料汁:蒜末 + 小米辣 + 白芝麻,加入'太太乐'纯*芝麻香油、'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油,淋上热油拌匀
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最后一步
黄瓜切丝,所有食材放入大碗,倒入料汁抓匀,冷藏半小时更入味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-07-29 · 上海
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