黄瓜洋葱凉拌鸡丝

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鸡丝主要指的是鸡肉撕成的条。它的营养价值比较丰富，从中医角度来讲及时性平、味甘，具有一定的补中益气、补血活血、利水渗湿、消肿排脓、滋阴补肾、平肝潜阳的功效。适量的吃一些鸡丝可以有效的改善因气血亏虚导致的周身乏力和代谢问题导致的水肿。对于一些肝阳上亢导致的头晕、头痛、眼干明目有一定的改善作用。而且鸡丝之中的抗氧化物质比较丰富，可以延缓机体衰老。鸡丝属于减脂的首选美味佳肴。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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21克
6克
26克

276
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

烤鸡腿 2只

、

圆葱 1个

、

黄瓜 1根

、

香菜 2根

、

糖 1勺

、

自制辣椒油 2勺

、

陈醋 2勺

、

一品鲜酱油 1勺

、

蚝油 0.5勺

、

盐 1匙

、

味精 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备原材料，烤鸡腿、黄瓜、圆葱去皮香菜去根洗净。
步骤2/14 点击查看大图
诱人的烤鸡腿手撕成自己喜欢的形状。
步骤3/14 点击查看大图
黄瓜和圆葱切成丝，香菜切段。
步骤4/14 点击查看大图
自制的秘制辣椒油淋在鸡丝丝。
步骤5/14 点击查看大图
先将辣椒油均匀的拌匀。
步骤6/14 点击查看大图
配料黄瓜和圆葱、香菜放入容器中。
步骤7/14 点击查看大图
放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精拌匀入味。
步骤8/14 点击查看大图
香辣可口的黄瓜洋葱凉拌鸡丝装入盘中就大功告成了。
步骤9/14 点击查看大图
搭配葱油饼和大米绿豆粥一起吃，就是完美的标配。
步骤10/14 点击查看大图
鸡丝入口香浓可口，采用了烤鸡腿别有一番滋味哦！
步骤11/14 点击查看大图
这道美味是经典的下酒菜，也是不错的下饭菜。
步骤12/14 点击查看大图
鸡丝混搭黄瓜的清香，还有圆葱独有的味道让人回味无穷。
步骤13/14 点击查看大图
鸡丝属于减脂的首选美味佳肴，鸡丝的营养价值非常丰富，经常食用对身体有益。
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一个人也要做丰盛的营养早餐哦！

小贴士

鸡丝主要指的是鸡肉撕成的条。它的营养价值比较丰富，从中医角度来讲及时性平、味甘，具有一定的补中益气、补血活血、利水渗湿、消肿排脓、滋阴补肾、平肝潜阳的功效。适量的吃一些鸡丝可以有效的改善因气血亏虚导致的周身乏力和代谢问题导致的水肿。对于一些肝阳上亢导致的头晕、头痛、眼干明目有一定的改善作用。而且鸡丝之中的抗氧化物质比较丰富，可以延缓机体衰老。

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发布于 2022-07-13

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