酱焖青鱼
红红火火的酱焖青鱼，无水烹饪，减脂期也可以放心吃。 参与活动: #川菜之魂，有机新生！#
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步骤1/12
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准备食材：青鱼洗净切块，金针菇冲洗干净，生姜切片
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步骤2/12
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将处理好的青鱼块
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步骤3/12
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倒入1勺料酒
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步骤4/12
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倒入30克丹丹有机红油郫县豆瓣
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步骤5/12
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抓拌均匀之后腌制30分钟
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步骤6/12
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珐琅锅内底部先铺上金针菇
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步骤7/12
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铺上事先腌制好的青鱼块
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步骤8/12
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放上3片生姜去腥
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步骤9/12
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盖上锅盖煮开后小火焖煮6分钟
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步骤10/12
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打开锅盖略微收汁即可
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步骤11/12
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直接上锅就可以开吃了
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最后一步
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超级下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-06-22 · 上海市
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