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茄子酱肉包

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果妈私房菜

好吃到舔手指的茄子肉酱包，皮薄馅儿多，不发柴，一口下去全是鲜味儿！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
面粉 1000克
、
酵母 5克
、
白糖 1勺
、
温水 适量
、
茄子 4个
、
盐 2克
、
肉沫 1000克
、
生姜 1块
、
小葱 1小把
、
生抽 1大勺
、
老抽 少许
、
蚝油 1大勺
、
黄豆酱 1勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
十三香 1勺
、
拜胡椒粉 1勺
、
鸡精 2勺
、
青椒 6个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-07-10 · 湖北省

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