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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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好吃的鱼香肉丝，离不开丹丹有机豆瓣酱，鱼香味超正宗，诱人。参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪里脊 300g

、

胡萝卜半根

、

水发木耳 30g

、

洋葱半个

、

酱油适量

、

淀粉 1勺

、

丹丹有机豆瓣酱一勺

、

五香粉 1勺

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
锅里放适量的油。
步骤3/13 点击查看大图
油热，加入切好的肉丝煸炒。
步骤4/13 点击查看大图
肉炒变色，加入一勺五香粉煸香。
步骤5/13 点击查看大图
加入葱姜煸炒。
步骤6/13 点击查看大图
加入一勺酱油上色。
步骤7/13 点击查看大图
加入切好的胡萝卜丝、洋葱丝和木耳煸炒。
步骤8/13 点击查看大图
加入丹丹有机郫县豆瓣酱。
步骤9/13 点击查看大图
一勺豆瓣酱即可。
步骤10/13 点击查看大图
炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
加入淀粉勾芡。
步骤12/13 点击查看大图
勾芡粉炒匀。
最后一步点击查看大图
盛出装盘。

小贴士

用了丹丹有机豆瓣酱，炒菜就不用再放盐了，本身豆瓣酱就很有盐味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-06-19 · 河北省

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