是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

南瓜酸奶小馒头

浏览 1197 · 收藏 53

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

又想吃南瓜酸奶小馒头了，今天一早起来做了一笼，记录一下

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜 500克

、

面粉 1000克

、

玉米淀粉 100克

、

酵母 10克

、

小苏打 2克

、

白糖 1勺

、

酸奶 300克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜切小块蒸熟
步骤2/9 点击查看大图
家里是高筋面粉，所以加了玉米淀粉降筋，加一点小苏打中和后续酵母的酸味（小苏打一定不要太多），搅匀
步骤3/9 点击查看大图
酵母倒入温水搅拌均匀后，倒入面粉中拌匀
步骤4/9 点击查看大图
南瓜压成泥
步骤5/9 点击查看大图
把压好的南瓜泥放入面粉中，开始和面
步骤6/9 点击查看大图
和面中途，倒入酸奶一起揉
步骤7/9 点击查看大图
放在太阳底下或温暖的地方发酵半小时后，切条继续发酵半小时
步骤8/9 点击查看大图
切成小块摆在蒸笼中
最后一步点击查看大图
上汽后蒸15分钟即可享用南瓜酸奶小馒头啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-06-06 · 内蒙古自治区

换个做法

南瓜酸奶小馒头的相关分类

学生早餐小学生早餐巧克力饼干儿童早餐快手早餐梭子蟹更多

南瓜酸奶小馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许