酸甜萝卜,腌萝卜
夏天吃不下饭,来点酸酸甜甜的萝卜,就是下饭
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步骤1/7
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萝卜切成1cm厚的条条,加入1勺盐腌制2.3小时,去掉涩味
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步骤2/7
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提前准备好的300ml白醋
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步骤3/7
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提前准备好150g糖
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步骤4/7
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腌制好的萝卜倒掉一半腌制出来的水,留一点点增加味道,加入冰糖和白醋,搅拌一下
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步骤5/7
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萝卜挤干水份,捞出装入提前准备好的无油无水的罐中
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步骤6/7
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把大蒜,姜,小米辣铺萝卜上面,压紧
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最后一步
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倒入搅拌的水,把冰糖铺在上面,放一晚上冰糖自动融化了,放冰箱保存,可以放很久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-06-04 · 广东省
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